Ekspres dźwigniowy La Pavoni Europiccola EL

2 699,00 

Produkt na specjalne zamówienie – czas realizacji ok. 1,5 miesiąca.
Kontakt : (22) 669-05-80
W zestawie:

  • 2 sitka – na jedną kawę (7g) i na dwie (14g),
  • miarka, czyli specjalna łyżka do dozowania kawy,
  • tamper (ubijak)
  • oraz poza tradycyjną dyszą do spieniania – automat do spieniania mleka, dzięki któremu przyrządzanie kaw mlecznych stanie się dziecinnie proste.

Dane techniczne

Pojemność kotła0,8 l
Ilość filiżanek do zaparzenia8
Podanie pary10 minut
Ciśnienie w kotle0,7-0,8 bar
Średni czas nagrzewania ekspresu5 minut
Zawór bezpieczeństwaTAK
Bateria parowa z wymiennym urządzeniem do rurki parowej / Cappuccino AutomaticTAK
CiśnieniomierzTAK
Wskaźnik poziomu wodyTAK
Termostat bezpieczeństwa resetowany ręczniTAK
Wskaźnik ciśnienia, potrzebny aby utrzymać stałe ciśnienie w kotleTAK
Element grzewczy950 W
Szerokość, głębokość, wysokość200 x 290 x 350 mm
Waga5,5 kg
Specyfikacje elektryczne220–240 V 50/60 Hz – 120 V 60 Hz

 

ZOBACZ JAK DZIAŁA EKSPRES DŹWIGNIOWY

Produkt dostępny na zamówienie

Produkt dostępny na zamówienie

Możesz lubić także…

  • Ekspress La Pavoni Europiccola ELH

    La Pavoni Europiccola ELH

    2 999,00 
    Czytaj dalej
  • Ekspress La Pavoni Europiccola

    La Pavoni Europiccola EN

    2 499,00 
    Dodaj do koszyka

Opis

Nie bez powodu mawia się, że przewaga ekspresów dźwigniowych nad automatycznymi polega na tym, że w maszynach automatycznych kawę się parzy, a w dźwigniowych – tworzy, kreuje. Ekspresy dźwigniowe uchodzą za najbardziej luksusowe ekspresy ciśnieniowe. Każdy z kultowych modeli – Europiccola, Professional i Stradivarii – pojawiający się na przestrzeni kolejnych dekad, przyczynił się do tworzenia historii mistrzowskich ekspresów dźwigniowych. Niestety, zmasowany szturm ekspresów automatycznych przyczynił się do czasowego wyparcia ekspresów dźwigniowych z naszych domów oraz z punktów gastronomicznych.

Obecnie obserwujemy triumfalny powrót tego rodzaju maszyn do parzenia kawy. Pozostaje mieć nadzieję, że wielbicieli sztuki parzenia kawy jest więcej, niż amatorów kawy byle jakiej. Dostępne na polskim rynku ekspresy La Pavoni na pewno przyczyniają się do popularyzacji całego segmentu ekspresów dźwigniowych. Doskonałej jakości kawowe ziarna, doskonały ekspres do kawy oraz doskonale przygotowany do działania barista to gwarancja, że powstanie kawa, która nie tylko daje przypływ energii, ale także nieziemskie doznania smakowe i zapachowe.

Historia ekspresu dźwigniowego La Pavoni Europiccola

Historia modelu La Pavoni Europiccola sięga 1950 roku, w którym producent wypuścił na rynek po raz pierwszy linię Europiccola. Od tamtej pory maszyny La Pavoni cieszą się niezrównaną popularnością wśród prawdziwych miłośników dobrego espresso. Ale sama marka powstała znacznie wcześniej. Już od chwili powstania – w 1905 roku – stawia na funkcjonalność i design. Ten ostatni kreowany jest przez znanych na całym świecie włoskich projektantów: Gio Pontiego, Alberto Rosseliego, Antonio Fornaroliego i Bruno Munariego. To im marka La Pavoni zawdzięcza unikatowe wzornictwo i kolorystykę. Doś powiedzieć, że jeden z pierwszych z modeli stworzonych pod nazwą marki – Professional – jest wystawiony obecnie w Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Nowym Jorku.

La Pavoni to cały sekret i bogata historia prawdziwej włoskiej kawy espresso z kremową pianką. Kupując ekspres La Pavoni Europiccola możesz stać się częścią tej historii.

Zasada działania ekspresu dźwigniowego Europiccola

Europiccola nie jest ekspresem automatycznym, a maszyną manualną. Ciśnienie wytwarzane jest w tym wypadku dzięki sile ludzkich mięśni, a to z kolei sprawia, że smak espresso jest niepowtarzalny.

Zasada działania każdego ekspresu dźwigniowego jest w gruncie rzeczy bardzo prosta: w momencie obniżania dźwigni podnosi się tłok, do którego zamocowana jest sprężyna. W ten sposób tłok pozwala na napełnienie cylindra wodą pochodzącą z bojlera. Kiedy puszczamy dźwignię, sprężyna powoduje nacisk na tłok, a tłok z kolei naciska wodę, która przedostaje się przez wylewkę do kawy (konkretnie przez sitko znajdujące się w wylewce).

Kawa parzona w ten sposób jest gęsta (niemal jak syrop), aromatyczna i ma naprawdę wyrafinowany smak.

Obsługa dźwigniowego ekspresu do kawy wymaga nie tylko siły mięśni, ale i wyczucia, wiedzy i umiejętności ustawienia parametrów wstępnego zaparzania. Dlatego właśnie jest to propozycja dla osób, które cenią sam rytuał zaparzania kawy i traktują go jak sztukę.

Ekspres dźwigniowy Europiccola – wykonanie

Ekspresy La Pavoni produkowane są w kolorach szlachetnego srebra, złota lub miedzi, uchwyty natomiast zostały zaprojektowane w odcieniu klasycznej, głębokiej czerni, podobnie jak podstawki. W modelu Europiccola również logo zaimplementowane na podstawie ekspresu jest w kolorze czarnym – co jest alternatywą dla klasycznej czerwieni, w której zwykle prezentuje się logo La Pavoni. Całość wygląda bardzo nowocześnie i aż trudno uwierzyć w to, że projekt tej maszyny ma przeszło 70 lat.

Z uwagi na niezwykle atrakcyjny i stylowy design, ekspresy La Pavoni często trafiały do hollywoodzkich superprodukcji. Towarzyszyły, między innymi, surowemu Ojcu Chrzestnemu – Alowi Pacino i wyjątkowo przebiegłemu Panu Ripley’owi granemu przez Matta Damona. Największy miłośnik pięknych kobiet i luksusowych gadżetów – James Bond, agent 007 – też nie oparł się ich urokowi…

Możesz lubić także…

  • Ekspress La Pavoni Europiccola

    La Pavoni Europiccola EN

    2 499,00 
    Dodaj do koszyka
  • Ekspress La Pavoni Europiccola ELH

    La Pavoni Europiccola ELH

    2 999,00 
    Czytaj dalej